フィリピンは結構美味いストリートフードが多いです。
今回はBalotにトライしてみました。日本のテレビでも結構お笑い芸人さんが食べたりする番組があるので見たことはあったのですが実食は初めて。食べるのにちょっと勇気が要りますよ。
以下、グロ注意。
バロットはフィリピン内の路上のあちこちで売られています。あと、保温したカゴで売り歩いてたりしています。
たまご屋のオバちゃん。バロットはひとつ10ペソくらい。
バロットは、アヒルの有精卵を茹でたもの。その有精卵、ひよこができかかったやつなんですね。
こんな感じで売られています。保温の為に布でくるまれてますのでホカホカ。
鶏の卵よりちょびっと大きいかな。
皮をむくと・・・おぉ〜〜 なんか色々出てきました〜〜。
フィリピンでは。ビネガーをつけて食べます。コレがちょっと苦手。お醤油とか合いそう。
一口食べたところ。卵以外のなんか色々出てきてます。
が、見なかったらコレが結構ウマい。卵＋お肉で親子丼みたいなもんですもんね。
初体験は怖かったので一気食いしちゃいましたが次回は味わって食べたいですな。
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