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2007-10-28
続・釜山グルメ紀行
豚クッパ通りのひとつ裏の通り、抜け道かと思って入ってみたら市場が広がっていました！（驚）
ソミョン市場、というそうです。食材や雑貨が沢山。ちょっと気づきません。
ここに魚屋さんがあって、イケスの魚をその場で調理してくれるというのでお願いしてみました。
魚屋のおっちゃんがさばいてくれています。
薬味が登場・・・わくわく
きましたーーー！ヒラメを一匹まるまる刺身にしてもらったのでした。ちょっと多かったですね。
このように野菜に巻いて韓国味噌で食べるのが韓国風とのこと。
ていうか わさび＆醤油も置いてあったのですが わさびの色があまりにも人工的な
色合いでしたので口にできませんでした。
韓国味噌は旨いです。味噌だけでご飯３杯いけそうです。
てことで、ヒラメ、完食！
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