おでかけ Archive

先般初めて仕事で行って以来気になっております　沖縄。

是非ともまた行きたいところですが当分チャンスがなさそうなので・・

ちょいと沖縄気分を味わおうと　通販に頼ってみました。

今回、購入したのは・・・

「サトウキビ！」

先般の出張ではなんの接点も無かったのですが、この年まで食べたことが無かったのです。

というか　ナマで見たのが多分初めて。

一見、竹っぽい。これがお皿に乗って食卓にでたら思い切り引きますな。

・・・出しましたけど。

食べ方知りませんので適当に割ってカジっておりましたが、どうも食べにくい。

サイトみたらしっかり「食べ方」のコンテンツが作ってありました。（恥

お味のほうは、当たり前ですが、甘い。なんか懐かしい甘さですね。

ということで、今回はこちらのお店から購入させていただきましたよ。

http://www.ryuuka.com/

まゆげが素敵です！

さて、九州大学に行ってまいりましたよ。（もちろん仕事です！一応

ウナギ研究の第一人者、望岡先生に　お話を伺うことができました！

一応仕事で行った（嘘のような本当の話）のですが、仕事関係なしに、ど素人にウナギの生体を教えていただきカンゲキでございます。（職権乱用？

トップクラスの研究者の話をど素人が聞いて、うろ覚えでここに書きますと（き。危険だな・・）

ウナギって、店頭に並んでいるのは養殖モノばかりですが、あれって卵から養殖するのではなく、河口で稚魚を捕まえてそれに餌を与えて大きくしています。

ウナギって、卵や生まれたばかりの赤ちゃん、卵をもった親も見つかったことが無かったので、紀元前から謎だったそうです。昔は泥から生まれるという説もあったとか。

さすがに泥からはありえないとしても、その生体がつい最近までまるっきり謎だらけだったんだそうです。

それが、１９６７年、台湾の近くで　世界初の稚魚が見つかった。

このサイズ　５４ミリ。これがウナギのふるさと探しの幕開けで、それからより小さいサイズのものを探して調査が始まったんだそうです。

より小さいものを探すことは、より産卵場所に近づくことを意味しています。

だけど、コレが大変。

調査は　太平洋に向けてダーツを打つようなものなんだそうです。

捕獲できないのが、そもそもそこにいないからなのか、いても捕まらないのかわかりませんので。

大自然相手では　そうとう執念とトライアンドエラーの世界。

そして、努力の甲斐あって、生まれたばかりの稚魚捕獲・産卵に向かう成魚捕獲。

ついに、ウナギのふるさと特定。　　執念の日々。

結果がでなければ、今なら即　蓮舫に仕分けされそうです。

そして、つい先日、うなぎの完全養殖に成功。

が、やっぱり生体は謎だらけなんだどうです。うなぎってマリアナ海峡が産卵場所で

そこから生まれた稚魚が日本などへ登っていき、数年で成長して再びふるさとへ戻るのはなぜなのか。

なぜか産卵日が　新月の夜に決まっていて　世界中から、その日に到着するよう、ウナギが集合するんだとか。・・・謎

あ。うなぎって、そもそも深海魚なんだそうです。その深海魚がなんで日本の淡水に来ちゃうのか。・・・謎。

完全養殖成功といっても、まだまだ実用化への道は遠いんだとか。研究課題は多いようですね。

以上、聞いた話をうろ覚えで書きました。

・・・なんかニュースで見たときの感じと違うなぁ。メディアを通した情報よりも、本人から聞くとリアリティが違います。ありとうございました。

にしても、運命の1967年って　私が生まれた年ですよ。鳥肌がたちました（何～～んの関係も無い話ですが）

先日はJAXAの「はやぶさ」の帰還で感動の涙流しましたが　やっぱ科学は面白い。宇宙もいいけど深海も凄いことになっていますよ。むしろ、実用化を考えると宇宙よりも深海だと思うんですけど。どうなんでしょ。

４０年研究してやっとここまで成果が出てきています。

今、事業仕分けされている研究は数十年後の芽を摘んでいると思うと切ないですな。

・・・にしても九州大学、歴史あるだけあって、レトロ感が素晴らしかったです。

研修室の棚。薬品？入。多分現役

学内案内図。現役。これで研究室を探しました。カッコイィ～

・・・ああぁっ！

なんと、自宅には先生著作の絵本があったのに・・・持ってきそびれてしまいました。

サインもらう予定だったのに！

次回は是非！なんか用事つくってお伺いいたしま～す

年明けから続いております　年度末＆新年度納品ツアーも終盤にさしかかりました。

今回は琉球大学に行ってまいりましたよ。

ていうか、当方、沖縄初上陸なのです。

夏はすんごく暑いらしいのですが、今回は２５度前後。

一番過ごしやすい時に行ったのかもしれません。

この時期に夜でもTシャツで過ごせるのは素晴らしい。

今回のご訪問先は理学部。これまでの惑星・・・と違って昔ながらの雰囲気が漂っております。

琉球大学、結構広いのです。

校舎と校舎の間を川が流れているので橋を渡るのですがその川がアマゾン川のミニチュアのような。ちょっと探検出来そうですね。

ていうかハブが出そう。

敷地内でアフリカマイマイを見つけました。

珍しいので面白がって触りまくりまくっておりましたが、あとで調べたら危険生物らしい。

http://cangeki.com/122/3785/

あわわ。油断大敵です

謎のマメ科の植物。超大きな豆のサヤがぶら下がっております。

庭に植えたいなぁ・・・が、下を探すも種は見つからず。残念。

沖縄はサンゴでできた島なので土壌がほとんど炭酸カルシウム。育つ食物も限られているようですが

本土ではなかなか見かけない植物が面白いですな。

沖縄料理。「中身汁」だそうです・・・って何の中身よ？とおもってオーダー。

豚の内臓（中身）でございました。

好みが分かれるらしいですが。結構美味いですよ。沖縄そばより好き。

今回、大学への納品目的だったので、観光なしですが

なかなか魅力的な島ですな。いつかバカンスに来たいところ。

東京工業大学に行ってまいりました。

当方、高卒ですので大学という建物に入るだけでワクワクしてしまいます。

本館。かなりが頑丈な建物ですが、コレ、関東大震災の教訓から震災でも壊れない建物を作ったとか。

東京工業大学さんは１３０周年なんだそうです。創立明治１４年。

さて。今回も用事があったのは・・・「地球惑星科学専攻」。

宇宙っぽいネーミングは京都大学と同じく。流行ってるみたい。

「地球」の研究をなさっているわけですが「惑星」とか「宇宙」というキーワードを入れた途端に不思議と男子が胸踊らせるネーミングに！

掲示板も宇宙っぽくていいですよ。

「喫煙規則」ですらなんかSFっぽい雰囲気が！

でも調べたらどこの大学もこのネーミングなんですね。

http://cangeki.com/139/3759/

当たり前のことにハマってしまいました・・・無知ですいません・・・

新宿にてランチは訪問先近所の蕎麦屋にいったワケですが。

で、蕎麦屋で釜揚げうどんをオーダーしたところ、容器に驚きました！

と、東京では木箱に入ってうどんが出てくるんですね。

薬味は引き出しに入っています。（最初気づきませんでした）

しかもこの木箱、相当年期が入っている模様。

どういう文化なのか興味深いところで想像を巡らせましたがお店には聞けず。

きっとそれはそれは深いわけがあるのでしょう。

こういうの見ると、割子蕎麦とか全然普通過ぎます。

用事があって　新宿の国立科学博物館に行ってまいりました～

ゲートには　首長竜の彫刻？っぽい何かが！

入ると両生類の化石っぽい何かが！

が・・・

関係者以外立ち入り禁止！！・・・な・・ナゼニ・・

すいません。

こちら、新宿分室は研究者がいるところで展示はしていないんですね。

しかしこのツクリだと入りたくなりますな・・・

本館はもちろん絶賛入場可能！上野です。

http://www.kahaku.go.jp/

関東方面行く時には出雲-羽田便を利用することが多いのですが

なんと！今回、映画監督の錦織良成氏とご一緒させていただきました！

（ていうか機内の席が近かっただけなんですけども）

なぜか手帳に常時挟んでいたRAILWAYS前売り券にサイン頂いちゃいました。

ひゃっほー

こ、これは勿体無いので保存用にして観賞用にもう一枚買わねばっ

さて、RAILWAYS。http://www.railways-movie.jp/

今回はこれまでよりもグッと上映館も増えて全国で見ることが出来そうです。

監督に直接お話伺ってますます楽しみになってまいりました。

地元だとどうしても風景とかに目が行ってしまいそうですがストーリーも

要注目ですよ。

ていうか！風景よりもストーリーに要注目！とのことです。特に島根県民。

5月末の上映をまたなくちゃ行けませんけども。今から楽しみであります。

年度末で納品出張が続いております。

今回は京都大学に行ってきましたよ。

なんと　当方、これが人生２度目の京都でございます。

（前回は修学旅行なので　３０年近く前！？）

行き先は・・・・

バーン！！

「地球惑星科学専攻！」ヒョー！なんだかカッコイイネーミングの学科ですよ。

宇宙戦艦ヤマト世代のオッサンにはズキューンときましたっ！

名前が宇宙っぽい・・・んですが実際は地質学っ。

ネーミングは大切ですな。

ネーミングと言えば。今回、京都第２タワーホテルに泊まったのですが、タワーがあるのは京都タワーホテルのほうで、京都第２タワーホテルにはタワーが無いのです。

・・・・いや、登らないので別にいいんですけども。

でもって大学来たからにはランチは学食ですよね。

おっ・・・豚カツ丼。３９９円、

「豚カツ丼」は島根で言う「カツ丼」でございました。

カツ丼の事をあえて「豚カツ丼」というネーミングをしているあたり

京都では「豚」無しの「カツ丼」には一体何が乗っているのか興味深いところです。

本日松江カラコロ広場周辺で開催された「まつえ暖談食フェスタ」に参加してまいりましたよ。

お茶漬け部、本日のメニューは　「あぁ合格茶漬け」「しじみ茶漬け」「ガンバレ日本茶漬け」「ありがとう朝青龍！モンゴル茶漬」「飛び出せ！青春茶漬」と、その他裏メニュー。（どんなメニューや）

ベースのお茶漬をチョイスして頂いた後、お好みでトッピングをして頂くシステム。

秘伝のだし汁とこのトッピングシステムが概ね好評で、ネギ山盛りにする方も。

当方、こういうお店を出すのは初めてで、そもそも売れるのか不安だったのですが
のれんを出した途端からすぐにお客様が。う、嬉しぃ～～!!ありがたい事です。

あっというまの3時間、を迎える前に　完売しちゃいましたよ。
お買い上げ、本当にありがとうございました!!

いやぁ、面白かったですね。
屋台出すのが初めてでしたので、段取り面、運営面　きりが無いほど反省点が出てきましたが、

対面販売をしないと気づかない事って沢山ありますね。
これだけでも、今日の収穫は大きかったかと。

■お茶漬け部
http://ochazuke.tv/

松江の「沖縄めんそーれ」さんにて三線ライブ見てきました。

当方、三線、というか沖縄音楽ド素人でして、

「三線？ちゅらさんでマチャアキが弾いてたやつでしょ？」という程度。（恥）

がっ！こんなド素人でもハマっちゃいそうな楽しいライブでしたよ。

■西村豪と入間川和美の民謡の道
http://nishimurago.ti-da.net/

西村さん、Youtubeに結構載っています

三線の音色、沖縄独特の音階、異国文化のようであり、心地よいもんですね。（今さらか）

ちなみに当方、近日中に沖縄初上陸予定（仕事）ですので、こちらも今から楽しみ。

ライブは2月14日（日）まで。オススメです。